餐飲設計：無障礙設計在餐廳中的應用
時間：2025-04-26 作者：哈爾濱鑫時空
在追求餐廳美觀與實用的同時，無障礙設計的融入體現了對所有顧客的關懷與尊重，使餐廳能夠接納每一位前來就餐的人。
在追求餐廳美觀與實用的同時，無障礙設計的融入體現了對所有顧客的關懷與尊重，使餐廳能夠接納每一位前來就餐的人。
入口處是無障礙設計的首要關注點。餐廳入口應設置足夠寬度的通道，至少要保證 1.2 米以上，方便輪椅使用者輕松進出。自動感應門是一個貼心的設計，對于行動不便或雙手持有物品的顧客，無需手動推門，就能順暢進入餐廳。若餐廳入口有臺階，應在旁邊設置坡度不大于 1:12 的無障礙坡道，且坡道表面要做防滑處理，兩側安裝扶手，確保顧客安全通行。
餐廳內部的通道同樣要保持寬敞，避免狹窄或曲折的路徑，通道寬度應不小于 1.1 米，以保障輪椅和助行器能夠自由回轉和通行。桌椅的擺放要合理規劃，留出足夠的空間，方便行動不便的顧客靠近餐桌?？梢栽O置一些無障礙專用餐桌，其高度應在 72 - 76 厘米之間，方便輪椅使用者將輪椅靠近餐桌下方，舒適就餐。餐桌下方應留出不小于 68 厘米的空間，避免腿部受到阻礙。
衛生間的無障礙設計至關重要。無障礙衛生間應設置在方便到達的位置，標識要醒目清晰。衛生間內部空間要足夠寬敞，便于輪椅回轉，面積一般不應小于 1.5 米 ×1.5 米。坐便器兩側應安裝垂直和水平的扶手，方便使用者起身和保持平衡。洗手臺的高度應適宜，下方留出空間，方便輪椅靠近使用。鏡子的安裝高度要考慮不同身高和坐姿的顧客，確保他們都能方便地使用。
對于有多層的餐廳，電梯是必不可少的無障礙設施。電梯內部應設置低位操作按鈕，方便輪椅使用者觸及，按鈕要帶有盲文標識，方便視障顧客使用。電梯內還需安裝扶手，保證乘客在電梯運行過程中的安全。同時，電梯門的開啟時間應適當延長，以便行動不便的顧客從容進出。
以上就是鑫時空對于餐飲設計：無障礙設計在餐廳中的應用的經驗總結，今天分享出來希望對大家有所幫助，如果你想了解更多相關的資訊，請多關注鑫時空官方網站。
鑫時空展會展館展廳設計的領域有著非常豐富的經驗，并擁有一支在展館展廳設計上實力強大的設計與施工團隊。能夠利用互動系統、全息成像、虛擬現實、AR增強現實等多種專業的多媒體交互技術，為客戶提供展館展廳設計、展覽展會設計、多媒體科技展館設計等設計施工一體化服務，順應科技化趨勢打造優秀的展館展廳。
哈爾濱鑫時空科技股份有限公司為您提供專業的展館設計、互動產品、餐廳設計、宣傳策劃、動漫制作、網絡運營等服務，服務遍布全國30多個城市，贏得社會各界的廣泛好評和良好信譽。
- 上一篇 ：餐飲設計：小型餐飲空間的高效利用
- 下一篇 ：餐飲空間設計：營造獨特的用餐氛圍
?
黑ICP備15004981號
